Köche gesucht: Wer bäckt den besten Klitscher?

Geising. Im Altenberger Ortsteil Geising steigt am 13. Juli wieder das beliebte Klitscherfest. Für den Backwettbewerb werden noch Hobby- und Profiköche gesucht.

Wer hat das Rezept für den besten Klitscher?

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Wer bäckt den besten Klitscher? Die Anmeldung für den diesjährigen, versprochen unterhaltsamen Backwettbewerb in Geising ist eröffnet. Im Altenberger Stadtteil wird am 13. Juli eine neue Klitscher-Queen und / oder ein neuer Klitscher-König gesucht. Zweier-Teams in den Kategorien »Vereine«, »Hobbyköche« wie Hausfrauen, Omas oder Schülerköche und alle, die einfachein gutes, besonderes oder ganz typisch erzgebirgisches Rezept haben sowie Gastronomen und Profiköche können sich ab sofort für das Spektakel anmelden.

Aufgabe der Teilnehmer ist es, mit Start um 11 Uhr innerhalb von zehn bis 15 Minuten aus 500 Gramm rohen Kartoffeln sowie Mehl, Eiern, Zwiebeln und Öl einen Klitscher zuzubereiten – also Schälen, Reiben, Zubereiten und Backen. Geheimzutaten für die besonderen Nuancen müssen selbst mitgebracht werden, Utensilien wie Pfannen sowie Kartoffeln, Eier, Mehl, Öl etc. werden gestellt.

Die vierköpfige Jury, die die Ergebnisse abschließend bewertet, ist prominent besetzt.

Anmeldung unter: www.klitscherfest-geising.de, Mail an info@klitscherfest-geising.de sowie bei Peter Nestler (Tel. 0171 / 5766391)