Suzanne mixt sich in Berlin zum Sieg

Licor 43, eine Kaffeekomponente und bis zu fünf weitere Zutaten waren die Komponenten, aus denen gestern (26. August) die fünf angesagtesten Bartender und Baristas Deutschlands im Rahmen der "Licor 43 Bartenders & Barista Challenge" einen tollen neuen Drink zaubern sollten. Aus Licor 43, Jägermeister Scharf, Pimento Dram, Grapefruitsaft und Espresso Vulcano zauberte Barkeeperin Suzanne Fiebiger aus der Karl May Bar im Dresdner Hotel Kempinski den Volltreffer: Ihr Cocktail „Zamoras Garden“ kam bei den Wertungsrichtern am besten an. „Zamoras Garden“ überzeugte vor allem durch sein feuriges Aroma die dreiköpfige Jury in einer zehnminütigen Präsentation. Gemeinsam mit Teamkollegin und Barista Nadja Mayrhofer aus dem Nürnberger Haus „Kaffe Hörna" freute sich Fiebiger ausgelassen über den Sieg. Das Gewinnerteam reist nun zum BCB 2019 und präsentiert exklusiv am Licor 43-Stand seine Drinkkreation. Anschließend geht es nach Gran Canaria zum internationalen Licor 43 Finale. Suzanne Fiebiger ist seit 2011 Teil des Teams der Karl May Bar um Barmanager Niko Pavlidis, der selbst schon viele Preise für seine Getränke einheimste.