Zwischen Schokolade und Studium

Dresden. Vivien Rücker ist ab sofort das 6. Dresdner Schokoladenmädchen. Aber wie kommt sie eigentlich auf dieses Amt und - welche ist ihre Lieblingssorte?

Schokoladenmädchen Vivien Rücker im Schokoladenkleid.

Bild: Lars Neumann

Vivien Rücker ist 19 Jahre jung und seit mehr als drei Jahren in der Schokoladenmanufaktur »Adoratio« in Thürmsdorf tätig. Ein Jahr lang übt sie nun auch das Ehrenamt als 6. Dresdner Schokoladenmädchen aus.

Ihr Amt hat sie am 6. Juni angetreten – kurz nach dem für Dresden so wichtigen Datum, dem 22. Mai. Jenes Datum war es, an dem weltweit erstmals eine »Schokolade mit Eselsmilch versetzt« in Dresden zum Verkauf angeboten wurde und die Landeshauptstadt somit in die einzigartige Lage versetzte, sich Erfinder der Milchschokolade nennen zu dürfen. Erschienen ist diese Anzeige im Jahr 1839 und Hersteller dieser Weltneuheit waren die Dresdner Schokoladenfabrikanten Jordan & Timaeus.

Die Schokolade verbindet Menschen

Die gebürtige Dresdnerin Vivian Rücker hat eine besondere Vita. »Ich studiere Politikwissenschaften und Slavistik an der TU Dresden. Neben dem Studium arbeite ich seit über drei Jahren in der Schokoladenmanufaktur ‚Adoratio‘ in Thürmsdorf – sowohl im Verkauf als auch in der Produktion. Dort habe ich nicht nur viel über die Herstellung hochwertiger Schokoladenprodukte gelernt, sondern auch erlebt, wie sehr Schokolade Menschen verbindet«, erzählt sie über sich.

Doch Vivien bringt noch mehr mit: Kreativität, Neugier und Leidenschaft. In ihrer Freizeit spielt sie Akkordeon und Tennis, tanzt, fotografiert gern und lernt mit Begeisterung neue Sachen. Ihr Lebensmotto stammt von Henry Ford: »Zusammenkommen ist ein Beginn, Zusammenbleiben ist ein Fortschritt, Zusammenarbeiten ist ein Erfolg.«

Edelbitter mit Erdbeeren & Chili

Warum sie sich für das Amt des Dresdner Schokoladenmädchens beworben hat? »Ich möchte die Verbindung von Kultur, Tradition und sinnlichem Genuss verkörpern«, so Vivien. »Dresden hat als ehemalige Schokoladenhauptstadt Deutschlands eine süße Geschichte, die ich den Menschen mit meiner Persönlichkeit näherbringen möchte. Denn Schokolade ist nicht nur süß – sie verzaubert und verleiht jedem Genießer Glückshormone.«

Und wie es sich für ein echtes Dresdner Schokoladenmädchen gehört, hat auch Vivien ihre persönliche Lieblingssorte: »Ich liebe Edelbitter-Schokolade mit Erdbeeren und einem Hauch Chili – sie ist intensiv, fruchtig und hat genau die richtige Schärfe. Eine Kombination, die überrascht und lange in Erinnerung bleibt.«