Carola Pönisch

Europas einziger Gourmetbus hat jetzt "DD"

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Erfolgreich war die zwei  Jahre währende Suche dennoch, denn im Spätsommer letzten Jahres entdeckten sie durch Zufall in einer Lagerhalle in Hamburg einen Restaurantbus, wie sie ihn sich vorgestellt hatten. "Allerdings war der Zustand alles andere als toll und der Preis dafür viel zu hoch", erzählt Udo Tränkner. Zudem stand der 2012 gebaut Bus, der einst in Hamburg und in Berlin unterwegs war, in den letzten vier Jahren

Ein reichliches halbes Jahr später glänzt der 15 Meter lange und vier Meter hohe Luxusbus innen und außen wie neu. Das rollende Restaurant bietet unten zwölf, im Oberdeck maximal 24 Personen Platz, es gibt eine vollausgestattete Profiküche mit Kombidämpfer, Induktionsfeld und Spülmaschine, einen Weinkühlschrank, ein hochmodernes Soundsystem und eine Bordtoilette aus dem Yachtbau mit Armaturen von Villeroy&Boch.

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Sobald es pandemiebedingt möglich ist, soll der GourmetLiner rollen. "Anfragen gibt es schon sehr viele", sagt Udo Tränkner. Familien- und Firmenfeiern, Hochzeiten, Konferenzen, als VIP-Basis bei Konzerten oder Autorennen - für so ziemlich jedes Event kann der Bus gemietet werden. Mehrmals pro Jahr wollen Tränkners aber auch eigene Thementouren wie Wein- oder Whiskyfahrten anbieten. Für 130 Euro pro Person gibt's dann neben der Tour - zum Beispiel von Pillnitz nach Meißen - ein Vier-Gänge-Menü, Wasser, Begrüßungssekt und am Ziel noch eine Stadtrundfahrt mit Führung. Aber auch dreistündige Kaffeefahrten (ohne Wärmedeckenverkauf) sind geplant. Was der GourmetLiner nicht ist: Ein feststehender, zum Restaurant umfunktionierter Bus mit täglichen Öffnungszeiten.

Kulinarisch haben zwei Powerköchinnen die Zügel in der Hand: Kerstin Dreißigacker (58) und Verena Leister (28), letztere war 2020 Drittplatzierte bei den Kochsternstunden und Teilnehmerin der Sat1-Kochshow The Taste. Die Zutaten, die sie verwenden, kommen fast ausschließlich aus der Region.

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Wenn es ihre Zeit erlaubt, wollen Udo und Louis Tränkner auch selbst hinterm Steuer ihres edlen schwarzen Busses sitzen. "Es braucht schon Erfahrung und Fingerspitzengefühl, um einen Restaurantbus mit Gästen an Bord zu fahren", weiß Firmenchef Tränkner. Wie viel Geld er in die Neuausstattung des Fahrzeuges gesteckt hat, verrät er nicht. "Es war auf jeden Fall eine höhere sechsstellige Summe."

 

 

 

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Genesene erhalten Nachweis vom Gesundheitsamt

Elbe-Elster. Mit dem Inkrafttreten der neuen COVID-19-Schutzmaßnahmen-Ausnahmenverordnung (kurz: SchAusnahmV) des Bundes vom 9. Mai 2021, wurden Geimpfte und Genesene mit negativ Getesteten gleichgestellt. Diese Gleichstellung hat zur Folge, dass bei bestimmten Ausnahmen von den Corona-Schutzmaßnahmen, bei denen ein negativer Test Voraussetzung ist, wie beispielsweise der Besuch beim Friseur, in bestimmten Geschäften oder bei Kultur- und Freizeitaktivitäten, nun auch dieselben Erleichterungen und Ausnahmen für Geimpfte und Genesene gelten, wie bisher für negativ getestete Personen. Wichtig: Das Tragen einer Mund-Nasen-Bedeckung sowie die Einhaltung von Abstandsgeboten bleibt auch für Geimpfte, Genesene und negativ getestete Personen weiterhin Pflicht. Als Nachweis für den Status Genesene wird ein positiver PCR-Test (oder ein anderer Nukleinsäurenachweis), der mindestens 28 Tage und maximal sechs Monate zurückliegt, benötigt. Hier gilt zusätzlich, dass die Freiheiten nur für Menschen ohne Covid-19-typische Krankheitssymptome gelten. Dazu gehören Atemnot, Husten, Fieber und Geruchs- oder Geschmacksverlust. Genesene, die aktuell nicht im Besitz Ihres positiven PCR-Nachweises sind, können über genesenennachweis@lkee.de den Nachweis beantragen. Die Bearbeitung erfolgt nach Eingang zeitnah.  Geimpfte müssen einen Nachweis für einen vollständigen Impfschutz vorlegen. Der Nachweis einer vollständigen Impfung erfolgt über die Impfdokumentation. Das kann entweder der Eintrag ins gelbe Impfbuch sein, der Nachweis, den man beim Arzt oder im Impfzentrum erhalten hat – oder später auch der digitale Impfnachweis. Auch ausländische Impfzertifikate werden anerkannt. Voraussetzung ist aber, dass die Person mit einem in der EU zugelassenen Impfstoff geimpft wurde. Je nach Impfstoff bedarf es ein oder zwei Impfungen für einen vollständigen Schutz. Seit der letzten erforderlichen Einzelimpfung müssen mindestens 14 Tage vergangen sein. Zusätzlich darf man auch hier keine Symptome einer möglichen Covid-19-Infektion aufweisen. Mit dem Inkrafttreten der neuen COVID-19-Schutzmaßnahmen-Ausnahmenverordnung (kurz: SchAusnahmV) des Bundes vom 9. Mai 2021, wurden Geimpfte und Genesene mit negativ Getesteten gleichgestellt. Diese Gleichstellung hat zur Folge, dass bei bestimmten…

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