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Paul Neumann ist Bautzens erster Brot-Sommelier
Bautzen. Ein junger Bäckermeister aus Bautzen ging elf Monate in die Brot-Sommelier-Ausbildung. Sein Wissen möchte er nun weitergeben.
mlh
Bernsdorf in aller Munde
Foto: skitterphoto/pixabay
Einen Blick in die Kochtöpfe der Bürgerinnen und Bürger in und um Bernsdorf wagten die Mitglieder der ansässigen Arbeitsgemeinschaft Stadtgeschichte. Immer die Kombination aus Historie und Kulinarik im Blick, begaben sie sich auf die Suche nach interessanten Geschichten, Anekdoten, Rezepten und Bildern. Die Ergebnisse dieser Nachforschungen können Leserinnen und Leser nun selbst in Augenschein nehmen und sich auf 178 Seiten zum nachkochen inspirieren lassen. Darauf einstimmen lassen kann man sich bei einer öffentlichen Buchvorstellung am 11. Oktober 2019 um 19:00 Uhr im Saal des Vereinshauses „Grüner Wald“ Bernsdorf. Der Eintritt ist frei.
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