Auszeichnung für Hoyerswerdaer Fleischerei

Hoyerswerda/Berlin. Die Familienfleischerei Dubau aus Hoyerswerda ist mit dem Bundesehrenpreis in Silber ausgezeichnet worden – der höchsten Ehrung der deutschen Ernährungswirtschaft.

Bundesminister Alois Rainer (r.) überreichte gemeinsam mit DLG-Präsident Hubertus Paetow (l.) Urkunde und Medaille an Ludwig, Annett, Danilo und Sophie Dubau.

Bild: DLG, Marius Schwarz

Das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat verlieh den Preis in der Kategorie »Kleinunternehmen« für besondere Qualität und Nachhaltigkeit in der Lebensmittelherstellung.

Bundesminister Alois Rainer und DLG-Präsident Hubertus Paetow überreichten die Auszeichnung in feierlichem Rahmen in Berlin. »Die ausgezeichneten Metzgerinnen und Metzger zeigen, dass sie Nachhaltigkeit genauso konsequent verfolgen wie höchste Produktqualität«, betonte Rainer.

Die Fleischerei Dubau erhält den Bundesehrenpreis bereits zum vierten Mal. Grundlage der Vergabe sind unter anderem DLG-Goldprämierungen in den letzten zwei Jahren sowie strenge Nachhaltigkeitskriterien, etwa ressourcenschonende Produktion und artgerechte Tierhaltung. DLG-Präsident Paetow lobte die Preisträger als »Vorbilder für nachhaltige Produktivität«, die mit Know-how und Verantwortung Vertrauen und Wachstum schaffen.