Wie gut ist unser Brot?

Wer wissen will, wie man Backqualität erkennt, kann an diesen beiden Tagen in der Straßburg-Passage in Görlitz den IQ-Back-Prüfer Michael Isensee dabei beobachten, wie er Brot und Brötchen hiesiger Bäcker unter die Lupe nimmt. Kunden und Interessierte sind dabei herzlich eingeladen, an der eigens dafür eingerichteten Brotstraße eine individuelle Verkostung vorzunehmen. Wer mag, kann das Brot auch mit verschiedenen Ölen oder mit gesunden Brotaufstrichen probieren. Fragen rund um das Thema Brot und gesunde Ernährung beantwortet am 29. August außerdem Ernährungsfachkraft Maja Arlt. Sie berät zu Vollkornprodukten und informiert über die Inhalte der Brote der verschiedenen Bäcker. Wer noch mehr zu gesunder Ernährung wissen möchte, kann sich an die Mitarbeiter der IKK classic wenden, die vor Ort zu Ernährungskursen informieren oder bei Interesse eine Ernährungsberaterin vermitteln.