Glühweinmeile mit Leckerbissen

So langsam können wir uns wieder auf die besinnliche Jahreszeit einstellen. Wenn am ersten Advent, also am 27. November, in der Kurstadt die berühmte „Glühweinmeile“ öffnet, wird auch der WochenKurier dabei sein.

Bäckermeister Patrick Donat, einer der Experten der Bäckerei Bubner in Sachen Weihnachtstollen...

...mit einem ersten Schwung der neuen Saison.

Vor der Geschäftsstelle wird das gesamte Team leckere Getränke und köstlichen Weihnachtsstollen für einen guten Zweck anbieten. Das eingenommene Geld soll an den Förderverein des Grundschulzentrums Robert Reiss e.V. gehen. Dafür konnten wir einen verlässlichen Partner finden- die Bäckerei Bubner. Als die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter von der Aktion „Weihnachtsengel“ hörten, waren sie sofort begeistert und erklärten sich bereit, die Aktion zu unterstützen.

„Für die Spendenaktion backen wir unseren Butterstollen, der ist super lecker“, sagt Bäckermeister Patrick Donat.

Alle hauseigenen Stollen der Bäckerei Bubner werden nach traditionellen Rezepten gebacken. „Am besten schmeckt der Stollen, wenn er mindestens drei Wochen eingelagert ist“, betont er. „Erst dann ist er richtig durchgezogen: die Butter sinkt ein, das Aroma zieht durch, die Rosinen geben ihre Feuchtigkeit ab und es kann ein traditioneller Bubnerstollen entstehen: saftig, aromatisch und lange lagerfähig“. (wit)