Nichts läuft ohne Krautwickel

Nach dem  grauen Winter, der eigentlich nur wenige richtig schöne, sonnige, kalte Wintertage präsentierte, zieht endlich der Frühling ein. Die Natur in der Sächsischen Schweiz  erwacht.  In der Region gibt es eine Vielzahl von Ausflugszielen die man per Rad oder zu Fuß erkunden kann. Und was gibt es Besseres, als nach einer Rad- oder Wandertour auch das „Regionale“ zu schmecken. „Aus diesem Grund haben sich der DEHOGA, der Tourismusverband und natürlich  die Gastronomen aus unserer Region zusammen getan und veranstalten vom 1. April  bis  1. Mai  den Genießerfrühling in der Sächsischen Schweiz“, kündigt Gunter Claus, Geschäftsführer des Dehoga-Regionalverbandes an. Neben zahlreichen regionalen Spezialitäten auf den Speisekarten werden  auch in jedem teilnehmenden Hotel  und Restaurant  kulturelle Highlights geboten. Und natürlich ist auf  jeder Speisekarte der Krautwickel wieder zu finden, das neue kulinarische Markenzeichen der Region. „Doch jedes Restaurant hat speziell für diese Wochen seine Kreationen ausprobiert und wird sie  gern präsentieren“ verrät Gunter Claus. So wird es den Krautwickel mit der traditionellen Hackfleischfüllung, vegetarisch oder mit  Kräu- terfüllung geben. Lassen Sie sich von den hiesigen  Köchen kulinarisch verwöhnen und besuchen Sie die schöne Sächsische Schweiz. Zwölf Gaststätten und Restaurants der Sächsischen Schweiz nehmen teil – von Bad Schandau über Pirna bis Sebnitz. www.dehoga-ssw.de/geniesserfruehling.html                   (caw)