pm/ck
Kartoffelhacken wie früher
Am 9. September führt der Burger Heimat- und Trachtenverein zum 18. Mal das traditionelle Kartoffelhacken durch. In diesem Jahr findet die Veranstaltung an der Ringchaussee, vom Ortskern kommend auf der linken Seite zwischen "Bleiche" und "Spreebogen", statt. Ab 11 Uhr kann dem bunten Treiben zugeschaut werden: Die Kartoffeln werden wie früher in Handarbeit ausgehackt sowie mit einem Pferdegespann gerodet. Bei leckeren frischen Kartoffelplinsen, selbstgebackenem Kuchen und Kaffee, spreewaldtypischen Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl sowie bei musikalischer Umrahmung wird zum gemütlichen Verweilen und Schauen eingeladen. Gemüsebauer Baronick verkauft zudem frisch vom Feld Kartoffeln sowie Gemüse.
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