Gurkenflieger heben wieder ab

Rund 3.000 Gastarbeiter aus dem europäischen Ausland sorgen dafür, dass die berühmten Gurken weiterverarbeitet werden können. Die stammen vor allem aus Rumänien, Polen und der Ukraine und erhalten einen Stundenlohn von aktuell 8,60 Euro. Karl-Heinz Ricken, Prokurist der Spreewälder Gemüsehof Ricken KG und Gastgeber der diesjährigen Pressekonferenz, erklärte, dass starke Nachtfröste im April dazu geführt haben, dass auf ca. 40 Prozent der Anbaufläche nachgepflanzt werden musste. Vereinzelt mussten sogar bis 80 Prozent an Gurkenpflanzen nachgepflanzt werden. Nur durch eine doppelte Vliesabdeckung konnte ein früher Erntebeginn und ein sicherer Ernteverlauf gewährleistet werden. Der günstige Witterungsverlauf im Mai führte zu einer guten Entwicklung des Gurkenbestandes. Der reiche Erfahrungsschatz der Spreewälder Gurkenanbauer wird auch in diesem Jahr sichern, dass die regionalen Verarbeitungsbetriebe in Menge und Sortierung vertragsgemäß beliefert werden. Die Spreewälder Anbaubetriebe sichern so den notwendigen Bedarf an Rohware für Spreewälder Gurken-Erzeugnisse. Die „Spreewälder Gurken“ sind seit 18 Jahren als geographische Angabe geschützt. „Spreewälder Gurken sind ein Qualitätsprodukt mit Herkunftsgarantie: Die Gurken stammen zu 100 Prozent aus der Region“, betont Melanie Kossatz, Geschäftsführerin des Spreewaldvereins. Mit großer Sorgfalt und fachmännischem Wissen wird das bekannte Gemüse von zehn Landwirtschaftsbetrieben innerhalb der Spreewaldregion angebaut. Frisch vom Feld werden die Einleger und Schälgurken in neun Konservenbetrieben nach traditionellen Spreewald-Rezepturen veredelt. Die Gurkenanbaufläche wird in dieser Saison ca. 490 Hektar betragen. Rund 3.000 Saisonkräfte helfen dabei, die Spreewälder Gurken zu produzieren. Ein Ertrag von rund 34.000 Tonnen Einleger- und Schälgurken wird erwartet. Das entspricht in etwa den Werten des Vorjahres. Die Schutzgemeinschaft Spreewälder Gurken g.g.A. präsentiert im „i-Punkt Grün“ vom 26. Juni bis 2. Juli 2017 die „Genießertage Spreewälder Gurken“ auf der Internationalen Gartenausstellung in Berlin. Informiert wird über Anbau und Verarbeitung der Gurken und selbstverständlich können verschiedene Geschmacksrichtungen verkostet werden.