Ein Schaufenster der Heimat

Im Hofladen möchte der Geschäftsführer der Erides GmbH, bekannt z.B. durch die Herstellung individueller Möbel und die Polstermöbelaufarbeitung, zukünftig naturnahe Produkte der Region anbieten, die er selbst herstellt, etwa Marmeladen oder Kräutersalze. Wichtig sind ihm vor allem der regionale Bezug und die natürliche Verarbeitung der Produkte. Deshalb will er die Früchte aus eigenem Anbau gewinnen. So wurden auf dem Firmengelände inzwischen zirka 600 Obstbäume und -sträucher angepflanzt, ein großer Kräutergarten angelegt und bereits eine moderne Küche in Betrieb genommen. Seine Konfitüren und Kräutersalze werden jetzt neu in den Filialen der Vetschauer Wurstwaren GmbH angeboten. Der Baustart für den neuen Hofladen soll nun zügig beginnen, um dann 2017 noch vor der Sommersaison zu eröffnen. Neben den Konfitüren und Kräutersalzen sollen dann im Hofladen schrittweise auch Produkte anderer regionaler Erzeuger mit angeboten werden.   (ckr)