Olaf Wirths bringt seit Ende letzten Jahres wieder Schwung in die Cottbuser Brautradition. Nach dem „Alte Welt Ale“, das kurz vor Weihnachten angeboten wurde, wird am 5. Februar erstmals das „F60 Paranoid IPA“ verkostet. Foto: PR
Mit spannenden Geschichten und Anekdoten beleuchtet Olaf Wirths vom LaBieratorum Cottbus den Zusammenhang zwischen den historischen Wurzeln des Bieres und des Brauens, dem Bier als kultur- und gesellschaftstragendes Element bis hin zur industriellen Fertigung und einer sich heute entwickelnden Renaissance der Brau- und Bierindividualität. Verkostet werden sieben verschiedene Indian Pale Ales.
Nach erfolgreicher Verkostung des neuen Cottbuser Bieres „Alte Welt Ale“ kurz vor Weihnachten wird nun am 5. Februar auch erstmalig die neue Biersorte des LaBieratoriums, das F60 Paranoid IPA, verkostet.
Hierbei handelt es sich um ein Indian Pale Ale mit etwa 7,1 Prozent Alkohol. Der Braumeister selbst über seine Kreation: „Das „F60 Paranoid IPA“ verwirrt, entführt und irritiert. Ein Bier anderer Dimension wie auch der gleichnamige Gigant der Technik im Lausitzer Seenland.“
Die Verkostung dauert ca. anderthalb Stunden und kostet pro Teilnehmer 25 Euro. Weitere Informationen und Anmeldung unter www.labieratorium.de
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