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Brillantblau

Ich gebe zu: Ich lese oft das Kleingedruckte auf Lebensmittelpackungen. Und oft lege ich das Zeug dann wieder ins Regal. Ich bin kein Veganer oder Moralapostel, ehrlich. Aber was ich mir am Wochenende Leckeres gegönnt habe, darauf kommen Sie nie drauf. Neben Wasser, Zucker und Zironensäure war da auch ein Konzentrat an Apfel, Birne und Traube enthalten, dazu Natrium Cyclamat, Acesulfam-K und der Farbstoff Brillantblau FCF. Sie denken jetzt an Schlumpf-Eis? Weit gefehlt. Es war Waldmeister-Fassbrause eines regionalen Erzeugers. Ohne Waldmeister. Dafür schön grün dank Brillantblau. Hätte ich doch mal das Kleingedruckte gelesen. Es war meine letzte grüne Brause, garantiert Ihre Carola Pönisch
carolapoenisch@wochenkurier.info


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