Mathematische Ostern

Ei, ei, ei! Das Osterfest rollt an und mit ihm zahlreiche Eier. Im Jahr 2016 wurden im Land Brandenburg 860 Millionen Eier für den Verzehr produziert, informiert das Amt für Statistik Berlin-Brandenburg. Die durchschnittliche Legeleistung der insgesamt 2,95 Millionen Legehennen habe damit im vergangenen Jahr bei 291 Eiern je Henne gelegen. Gegenüber dem Vorjahr entspreche dies einen Rückgang um 1 Ei je Henne. Dennoch standen im Mittel jedem der rund 2,5 Millionen Einwohner Brandenburgs knapp sieben Eier pro Woche zur Verfügung. Da ein Bundesbürger zirka 235 Eier pro Jahr verbraucht, ist für  Brandenburg mit 344 Eiern je Einwohner rein rechnerisch eine Selbstversorgung gesichert, sagen die Statistiker. Im Januar 2017 seien in Brandenburg bereits rund 76 Millionen Eier gelegt worden, von denen einige bestimmt in Osternestern zu finden sein werden.